春のせみ 2013

1年が経ち、季節は巡り

今年もまた春のセミが鳴いています。

先週は空から綿毛がふわふわ。

日記を見ると今年の方が2週間程

早いようです。

（気付くのが早くなっただけなのか。）

この季節は一斉に緑が増えるので、

色んな木々、草花が気になります。

先週はご近所の方に野の草花の本を

お借りして、更に夫はインターネットで

木や草花、更に鳥の声を

調べ始めました。

今日も草花、野鳥、樹皮の本を

持って遊びに来て下さった方がいて、

tapiiirの周りの自然を一緒に見ました。

楽しい時間です。

tapiiriにはダケカンバという木が生えています。

白樺にも似ていますが、

樹皮がきれいで白樺より更に標高の

高いところに生息するそうです。

皮がよく剥がれるな・・・と思っていましたが、

昔はその皮に手紙を書いていたと

なんとも素敵なお話を聞かせていただきました。

目の前に手紙の木があったなんて。

とても嬉しいです。

自然を知る、無限に広がる楽しみです。

少しずつ。

今日から3日間です。

雨のあとの輝く朝。

少し風もあります。

再入荷、新入荷のかごたち。

かごの編み模様にうっとり。

tapiiri

open 31金、1土、2日

10:00-17:00

来週末７，８，９はお休みです。

霧の中やってきました。

街はムンとした空気、梅雨ですね。

森の雨は、全体がしっとりとして

霧に包まれていました。

さわやかな雨です。

晴耕雨読、雨を眺めながらの

読書や手仕事もいいですね。

今週末は雨の日が多いのでしょうか。

今週末のtapiirは、再入荷のかご、

ちな農園さんのりんごのグラッセ、

夏みかんのピールも並びます。

現在あるしまこぴジャムの説明が

しまこぴさんからとどきました。

いちご糀

山梨県甲府市の完熟いちご＋

山梨県甲府市五味醤油さんのコメ糀

自然の甘味と酸味

さっぱりとした優しい色と味のジャムです。

パンにたっぷりとぬって召し上がってください。

クリームチーズケーキに添えたり、　

スコーンやパンケーキにぬっても。 

夏が来る

急に暑くなりました。　夏が来ますね。

暮らしも衣服も夏に向けて準備していきたいところです。

　まずは自分の心の準備。

そんな気持ちで召し上がっていただけたらと思います。

ベースは「青梅」シロップ漬けの青梅をペーストにしました。

フェアトレードのココナッツミルクと

バナナを混ぜて来る夏をイメージ。

ライ麦や全粒のパンと合せて・・・・

ホットケーキやスコーンと共に・・・。

いちごミントキャラメル

人気の定番キャラメルジャムに

香り高い長野県産スペアミントと有機いちごを入れました。

ちっちゃな苺・・・　ミントの後味・・・・

楽しく食べていただけるジャムです。

ハード系のパンとの相性よし。

バニラアイスにトッピングすれば特別なお味。

ミルクに溶かしてキャラメルドリンクとしても

お楽しみいただけます。 

プルーンココナッツ

ちな農園さんの干しプルーンと

フェアトレードのココナッツミルク

ココナッツの花の蜜から作られたお砂糖ハニココナッツ

かくし味にバナナ・・・・・

あたらしいどこか懐かしいそんなジャム

パンやスコーンホットケーキやパンケーキ　フレンチトーストに。

炭酸水で割って「プルーンココナッツソーダ」　夏の飲み物に。

 tapiiri

open 31金、１土、2日

10:00-17:00

来週７、８、９はお休みです。

宜しくお願いいたします。

編み物時間 方眼編みモチーフの回

GW後目覚しい周囲の自然の変換とは

裏腹に、tapiiriはのんびりと時間が過ぎています。

虫も少なく、涼しく気持ちの良い季節。

そんな日々は、手仕事が進みます。

緑の中に朱色、赤、ピンクのツツジに

白い花のヤマナシ・・？コナシ・・・？

そんな風景と鳥の声を聞きながら。

私が手を動かしてひたすら作るのは、

かぎ針編みの靴下です。

今年の1月に手編みの靴下の話を

日記に書きました。

あれから４ヶ月（はじめてから７ヶ月）、

あいも変わらず同じものを編んでいます。

現在は、ラトヴィアで見つけてきた

リネン、コットンなどの糸で

編んでは履いて洗って試して・・・

の繰り返しです。

糸自体が好きなので、素材が違うと

同じ編み方でもこんなに違うものかと

毎回発見と楽しみがあります。

そして決して大げさではなく、

この人生の新しい喜びを教えてくれたのが、

今回の編み物時間講師のイノセマユミさんです。

何一つ編めなかった私が、

靴下を編めるようになりました。

ご近所の方々と一緒におしゃべりをしながら

編み物を（今は靴下のみ）を

楽しめるようになりました。

第一回目の編み物時間は、

初めての方でも楽しんで編んでいただけるもの、

応用して色んなものを編めるようになるものを

ということで、方眼編みのモチーフを

教えていただくことになりました。

２時間程でこの小さなモチーフができます。

素材は、アイリッシュリネンの白または

ベルギーリネンのフラックスカラーです。

レース針0号か2号を使用します。

お持ちでない方は、先生がまとめて

購入をして下さいます。

（1本800円程度）

なにか初めてみたい・・・のきっかけに

なるかもしれません。

第一歩を踏み出してみてください。

編み物時間

方眼編みモチーフの回

6月14日金曜日

tapiiri

14:00-16:00

リネン糸・お茶付き　1500円

持ち物　レース針０号または2号

（お持ちでない方は事前に購入することができます。）

定員4名

ご予約はメールまたはお電話にて

tapiirimail@gmail.com

080-4803-2039(10:00-17:00)

かご展 kanonにて

私は一年中かごを愛用していますが、

益々目に付き、涼しげで嬉しい季節となりました。

甲府市から笛吹市一宮町に

お引越しをされた、

暮らしに寄り添うものを集めた素敵なお店

kanonさん。

お引越しされた先は、

昔郵便局だった建物。

なんとも趣があり、雰囲気のよい場所です。

１階は古道具屋tocotowaさん。

こちらもたのしいです。

kanonさんにて6月14日から30日まで

かご展があります。

そちらにtapiiriのラトヴィアのかごも

お邪魔をします。

前回仕入れてきてすぐに完売してしまった

人気のかごも再入荷し、

kanonさんへ持ってゆきます。

kanonさんでは、富士山麓で作られたかご、

モロッコ、バリ、タンザニアから

海を渡って届いたかごたちが並ぶそうです。

かごと一緒にatelier limさんの保存食、

ちな農園さんの

干しりんご、りんごグラッセ、夏みかんのピールも

並びます。

私もとても楽しみです。

かご展

6月14日金曜日－30日日曜日

kanon

山梨県笛吹市一宮町一ノ宮941-1

tel:fax 0553-88-0058

12：00‐18：00

火・水曜日　休み

tapiiri クッキー 2013

今年のtapiiriクッキーが

始まりました。

新しいことは特になく、

昨年と同じ材料で同じ作り方で。

こうしてまた作ることができることを

感謝します。

驚く程おいしい味、

ではありませんが、

素朴な味をサクサク味わって下さい。
ちな農園さんの干しフルーツ、
りんごグラッセ、夏みかんのピールと一緒です。

少しずつですが

心と体の準備ができたものから、

小さな喫茶店とメニューとなります。

緑の季節

風が吹くとさわさわと木々、葉っぱの音が

爽やかです。

鳥の美しい声とともに。

tapiiriのどの窓からも

緑が美しい季節となりました。

緑を眺めながら、ゆっくりと

お茶、読書、編み物、おしゃべり・・・

いかがですか。

しまこぴさんのジャムが沢山届きました。

いちご麹

ピンクのきれいな色、

やさしいいちごジャムです。

キャラメルミント

人気のキャラメルジャムに

しまこぴさんのお庭で採れた小さな

いちごがころころと入っています。

プルーンココナッツ

まさにしまこぴさんのジャムでしか

味わえない新しいおいしさです。

スパイスマーマレード

ママレードにスパイスがきいています。

ソーダで割ったり、紅茶に入れてもおいしいです。

バナナカモミール

バナナの甘味とレモンの酸味が絶妙。

カモミールがほのかに香ります。

夏が来る

梅、ココナッツミルク、バナナ・・・

少し早めの夏を

味わってみてください。

商品の入荷、再入荷のお知らせ

リトアニアで手作りされている木のボタン

再入荷致しました。

今回は、いつものりんごの木、どんぐりの木

の他にココナッツのボタンも届きました。

木そのもの、手作りのあたたかさがあります。

仕上げはみつろうと植物オイルです。

ラトヴィアのリネンの糸です。

美しい色合いはこれからの編み物の季節に。

ラッピングにも。

前回の旅で撮った写真で

ハガキを作りました。

スウェーデン、ラトビアの手仕事の現場、

自然、食べ物、風景など

ハガキの中の小さな世界をおたのしみ下さい。

tapiiri

open 金・土・日

10:00-17:00

春の花ざかり

今日も一日穏やかに晴れ、

気持ちのよい日でした。

一斉に芽吹く時期、

日に日に緑が多くなります。

昨年の夏の終わりに

tapiiriのもう少し上にあるペンション

舞風恋舞人さんからお庭に

生えていた花の苗を分けていただきました。

どんな花が咲くのかな、

冬を無事に越えられるかな、

楽しみに春を迎えました。

そして寒い冬を越えて

今日満開となりました。

なんてかわいらしい花、

皆一緒に開きます。

厳しい冬を越えるなんて、

強くて感心しました。

こちらのギボウシは、

ご近所の方に分けていただきました。

同じ土地の為、植え替えても元気です。

花が咲くのが楽しみです。

前回ののみの市の時

BUNANOKIさんで購入をしたクレマチス。

BUNANOKIさんご協力ので

柵に絡みついてきました。

どこまでゆくのか楽しみです。

 

その他自然と生えてきた

スミレ、忘れな草、ムスカリなどなど・・・

昨年の春より賑やかになりました。

お知らせ

お休みをしていました

tapiiri小さな喫茶店は

ささやかに再開を致します。

お客様と商品のお話もさせていただきたく、

喫茶もということで

あまり多くのことはできないのが現状です。

のみものからスタートです。

ほうじ紅茶を牛乳でじっくりと煮出した

ほうじミルクティーがメニューに加わりました。

カフェイン、刺激の少ないほうじ紅茶を

使用していますので、やさしい味です。

甘さ控えめですので、

お好みでしまこぴさんの季節のジャムを入れて

新しい甘みと味をおたのしみください。

現在のジャムは、スパイスマーマレードです。

こちらは、ソーダと割る

涼しいジャムドリンクもあります。

そのほかのメニューは、こちらをご覧下さい。

ラトヴィアの工房の冊子を作りました。

 よく晴れた先週日曜日、

桜がきれいに咲いていました。

今週はもう散ってしまいましたが、

tapiiriは花ざかりです。

4月2日に帰国した

スウェーデン、ラトヴィア3週間の旅。

出発前にご協力いただいた方々、

現地の友人、知人のおかげで

希望が全て叶った感謝一杯の旅でした。

帰国してからやりたかったことの1つは、

ラトヴィアで訪ねた工場や工房の写真を

まとめて、商品と一緒に置くことでした。

作っている現場やその会社、

そこで働く人々の物語を

商品と一緒に伝えたかったのです。

そして3冊の冊子が出来上がりました。

１つ目は、羊毛から糸を作り、染め、織り、

製品を作る創業100周年老舗の会社です。

季節柄今回はリネン、リネン＆コットンの

テーブルクロスや、キッチンクロス、

ラッピングバッグなどを置いています。

ラトヴィア伝統色のウールの小さなマットもあります。

大きくて年季の入った機械が

動いている様子は圧巻でした。

　

2つ目は、古く大きな織り機を使い、

美しい色合いの糸で手織りして

主にリネン糸でストール、マフラー、

キッチン用品などを作る会社です。

とにかく糸の色そのもの、色合わせが美しく、

魅了されてしまいました。

顔周りが明るくなり

使うたびに風合いが増す

素敵なストールです。

3つ目はオープン前からお世話になっている

かご工房です。

柳を育てるところから編み上げる過程や

かご編み体験、暮らしの中でのかご

などを紹介しています。

現地で選んできたかごも並んでいます。

順々に気にって下さった方の下へと

旅立っています。

実際に商品を見ながら、

物語を読んでみて下さい。

tapiiri 

open 金・土・日

10:00-17:00

今週は、17日・18日・19日

お待ちしています。

コンプレ堂一周年 特別なパン

お世話になっています

コンプレ堂さんが一周年を迎えられ、

昨日から15日まで特別なパンを

作られています。

そのパンのかわいいこと！

人気のパン6種類がミニミニサイズで

セットになっています。

もったいない・・・と言わずに

おいしくいただきます。

恵みの雨が降ったりやんだり。

森は久しぶりの雨の香りでいっぱいです。

まだかまだかと思っていた

tapiiri横の桜も咲きました。

このところ暖かかったのでいつの間に・・・。

しまこぴジャムの種類が豊富です。

いちごキャラメル

スパイスマーマレード

バナナカモミール

皐月（日向夏・カモミール・ミント）

＊お願い＊

お店の横に素敵なブランコがあります。

お店のものではありませんので

乗って遊ぶことはできません。

お子様にお声掛けをお願いいたします。

ご協力ありがとうございます。

砂利道について お願い

日野水牧場さんの看板

（tapiiri看板もありますが・・・）

を目印に右折をしていただき、

直進するとはじめの十字路があります。

そこを更に直進すると、砂利道になります。

砂利道を通る時は、最徐行でお願いします。

野生動物が飛び出す危険性、

砂埃の原因となります。

皆様のご協力をお願い致します。