tapiiri

2014年7月16日水曜日

しまこぴ夏のジャム

しまこぴさんから夏のジャムが届きました。

梅をベースに3種類と、すももベースが1種類。

そしてミニジャム２つ入りが1種類です。

梅ベースのジャムの色は

tapiiriの森のやさしい光のような色合いです。

プラムベースの夏の夕暮れ、

美しい名前の通りの色です。

暑い日々、ソーダで割ったり

アイスにかけたり・・・夏のジャムを楽しんで下さい。

しまこぴ　ｊａｍ　梅

大豊作の庭の梅の木！
　　　十分に木で熟させてから収穫。

丸ごと煮て香り豊かなジャムにいたしました。

高温多湿な日本の夏にぴったりのジャムたちです。

梅バナナ

梅　＋　フェアトレードバナナ

梅の酸味　と　まろやかなバナナの香り　

お子様にも人気のジャムです。

ヨーグルトに入れたり、

パンやスコーンやパンケーキと共に

夏の朝ごはんのお供にぜひどうぞ。

梅ココナッツ

梅　＋　ココナッツ　＝　夏味ジャム。

トロピカルなやさしい甘さ。

トースト、スコーン、パンケーキなどに　

たっぷりとぬってお召し上がってください。

梅ラベンダー

梅　＋　長野県産ラベンダーの花穂

梅の甘酸っぱさに　ラベンダーの香りが溶け合った　

豊かな香りのジャム。

パンにぬったり　ヨーグルトに入れたり

炭酸水で割って　ラベンダーソーダ。

　お水で割って　ラベンダーウオーター。

カキ氷のシロップとしてもお使いいただけます。

夏の夕暮れ

山梨県勝沼町産の「すもも」　＋　

フェアトレードバナナ　＋　ドライバナナ

夏の夕暮れの空気を思わす　

まったりとした味わいのジャムです。

濃厚な香りはライ麦のパンや　

全粒粉のパンとも合性よし。

パンにぬる他

ヨーグルトに添えたり

アイスミルクに溶いて自家製スモモシェイクも

　オススメです。

しまこぴ　mini ｊａｍ　2つ入り

１、ガーデン

６月の庭の景色をジャムにしました。

（梅、ジューンベリー、ストロベリー、

ラズベリー、桑の実、アロニア、ブルーベリー）

味、色、香り、風・・・・季節を瓶に閉じ込めました。　

パンにぬったり　ヨーグルトに入れたり

炭酸水で割ってベリーソーダ水（きれいなピンク色）などなど・・・・

いろいろにお楽しみいただけるジャムです。

２、キャラメル

良質の生クリームと北海道産の甜菜糖で作った　

キャラメルジャムです。

パンやスコーンに　たっぷりのせて　・・・・・　

ガーデンとのミックスも　楽しめます。

tapiiri

7月19日20日21日

13:00-17:00

2014年7月15日火曜日

il gelato 手作り夏のジェラート

5月の5日間限定オープンで

大好評でしたil gelatoさんの

手作りジェラート。

今週末の3日間には、

夏味ココナッツマンゴーを

作ってくださいます！

ココナッツがとても好きな私は

楽しみにしていました。

ココナッツの濃厚でクリーミー、

ほんのりマンゴーのお味。

サクサクの食感

後味もとてもさわやかで

後引く美味しさです。

また召し上がってくださる方々の

しあわせそうな顔が

思い浮かんで嬉しくなります。

前回のいちごみるく、

キウイレモン、カカオ

とはまた違った美味しさです。

前回でil getatoさんの

ファンになった方も、初めての方も

森の手作りジェラート

是非召し上がって下さいね。

7月19日・20日・21日

13:00-17:00

tapiiriにて

なくなり次第終了です。

山のtapiiri便り　7月

朝4時前から明るくなり

少しずつ鳥が鳴きはじめます。

その他の音は何もしません。

今朝は晴れてキラキラとした森です。

そうなると、ゆっくり寝ていられず

わくわく起き出します。

街の暑さとは別世界。

さわさわ気持ちの良い風が

ふいています。

風に揺られる葉っぱの光を見ながら

ぼーっと時間が経ってゆきます。

この環境と時間をつくるもの全てに

感謝したいです。

ギボウシが今年は食べられずに

花を咲かせそうです。

紫陽花も咲いてきました。

クレマチスのすごい生命力。

tapiiriへ続く道。

今週末19日土曜日、20日日曜日、

21日月曜日はそんな山のtapiiriで皆さまの

おこしをお待ちしています。

森の空気と涼しさで一息。

どうぞ休憩してください。

いつもよりも遅い

13時からのオープンです。

よろしくお願いします。

先日行われた栞日さん主催の

アルプスブックキャンプは

2日間大盛況だったそうです。

愉しい2日間のレポートは

こちらから。

これからも続くそうです。

次回も愉しみですね。

2014年7月10日木曜日

山のtapiiri 3日間限定オープン

少し前にも書きましたが

今年の山のtapiiri

ＧＷの5日間以来2度目の

オープンのお知らせです。

7月19日、20日、21日の

3日間、お店を開きます。

山のお店で皆さまにお会いできるのは

今年最後の3日間になるかと思います。

5月に大好評でした

il gelatoさんの手作りジェラートも

夏味が登場します！

BUNANOKI珈琲さんの

tapiiriブレンドも淹れさせていただきます。

自家製梅スカッシュもご用意いたします。

どうぞ涼みに来てください。

お待ちしています。

初日の19日には、

たのしい刺繍のyanyanちゃんが

作品と共に来てくれます。

ご本人に会えるのも、

新しい作品に会えるのも

とても楽しみです。

そんなyanyanちゃんは

只今、東京で妹さんと展示をしています。

お近くの方、ファンの方

お出かけの予定のある方

是非行ってみてください。

「PRIMITIVE」姉妹二人展
2014.07.01(火)----07.30(水)

高円寺小杉湯銭湯ギャラリー
〒166-0002
東京都杉並区高円寺北3-32-2
(高円寺駅北口から徒歩5分)
TEL:03-3337-6198
OPEN:夕方15:30～深夜1:45(最終日は18時まで)
木曜定休
小杉湯のホームページ

そしていよいよ今週末は、

長野県木崎湖にて栞日さん主催の

アルプスブックキャンプが開催されます。

沢山の魅力的な出店者一覧はこちら

山梨、長野、群馬、岐阜

栃木、東京、石川・・・

色んな場所からみなさん集まります。

ワークショップにパフォーマス、

湖にキャンプに・・・

2日間目一杯楽しめそうです。

どうかお天気になりますように。

7月19日・20日・21日