poulepsympaオープンアトリエ はじまりました

poulepsympaオープンアトリエが

23日土曜日からはじまりました。

クリスマスの植物、もので一杯の店内。

店主の手作りリース

今回も一本から草花を購入することができます。

冬に貴重な緑の植物たち。

mountain bookcaseさんの

こちらに合わせて選んだ本。

brevicaule（ブレビカウレ）さんの

手作りエプロン。

ひとつひとつ見ていたら
あっという間に時間が経ってしまうような
それぞれに物語があるものが
並んでいます。

店主さんおすすめの宿木。

困難を乗り越えるという

意味合いのあるしあわせのシンボル。

poulpesympa
オープンアトリエ
11/23-12/25
11時-18時
（水・木休みです）
甲府市緑が丘1-16-4
055-287-7711

駐車場２台

山の手通りから入り、お店の手前

斜向かい（左側）駐車場。

入って右側10台目位。

「プルプサンパ」と名前が付いています。

しまこぴtapiiri 11月 ありがとうございました

23日土曜日で

しまこぴさんでのtapiiri

11月のオープンが終わりました。

tapiiriとmountain bookcaseの

部屋を覗きに来てくださった皆様

しなこぴさん、ご家族の皆さん

ありがとうございました。

庭の木々の色が日に日に変わり、

秋晴れ続きの

月がきれいな2週間でした。

次回しまこぴtapiiriは

12月9日月曜日から

21日土曜日まで。

日曜日はお休みです。

お待ちしています。

tapiiri街にやってくる 2013

しまこぴ

12月9日月曜日-21日土曜日

13:00-18:00

甲府市美咲一丁目4-12

駐車場　2台
しまこぴワークショップ

お問い合わせ　tapiiri 080-4803-2039

明日からpoulepsympaオープンアトリエ

今年3月から4月まで

甲府市緑が丘の

お花やさんpoulepsympa（プルプサンパ）さんの

イベント、花とうつわとに

参加をさせていただきました。

普段は事務所、アトリエなのですが、

期間限定で素敵なお店を

オープンします。

前回の春のオープンアトリエも

花と緑と器と本と・・・

他にはないセンスの良い空間でしたが、

今回は、クリスマスの嬉しい気持ちが

わーっと盛り上がる

楽しい空間になりそうです。

poulepsympaオーナーさんが

作るリースはどれも

わっと素敵な個性的な作品。

ヴィンテージのボタニカルアート

もうっとりとする美しさ。

mountain bookcaseさんが

この空間にあう本を

選んでくれるのも楽しみです。

今回の魅力的なDMを制作して下さった

多才なbrevicaule（ブレビカウレ）さんの

手作りエプロン。

きっとセンスの良い素敵な

エプロンが並んでいることと思います。

tapiiriからも、クリスマスの

小さなお手伝い。

ドイツの80年代

木でできた小さなオーナメント

クロスステッチのドイリー

わらのオーナメント

スウエーデン50年代

刺繍のクロス

北欧ヴィンテージ食器

クリスマスカード

手編みの靴下

手編みのミトン

柳のかごなど・・・。

poulpesympa
オープンアトリエ
11/23-12/25
11時-18時
（水・木休みです）
甲府市緑が丘1-16-4
055-287-7711

駐車場２台

山の手通りから入り、お店の手前

斜向かい（左側）駐車場。

入って右側10台目位。

「プルプサンパ」と名前が付いています。

ちな農園 サンフジ小玉りんご

ちな農園さんから

サンフジりんごの小玉ちゃんが届いています。

小さい中に、密と甘さが

ぎゅっと詰まっていて、

しわせなりんごたち。

明日までしまこぴtapiiriで

販売をしています。

一度食べて忘れられない方、

初めての方、是非どうぞ。

価格も良心的です。

ちな農園さんいつも

ありがとうございます。

11月のしまこぴさん宅での

tapiiriは後2日となりました。

tapiiri街にやってくる 2013

しまこぴ

11月11日月曜日-23日土曜日

13:00-18:00

甲府市美咲一丁目4-12

駐車場　2台
しまこぴワークショップ

お問い合わせ　tapiiri 080-4803-2039

今週のしまこぴジャム

今週のしまこぴtapiiriに

並んでいるジャムの紹介です。

寒い日にぴったりの

濃厚な味が揃っています。

ラフランスバナナ

山梨県富士川町秋山農園のラフランスを　

皮ごとピューレに輪切りのバナナ

オーガニックアーモンドプードルをたっぷりと加え

シナモンを隠し味に少々

洋ナシのタルトを思わせる　

お菓子のようなリッチなジャムになりました。

お気に入りのパンにたっぷりとぬってみてください！

秋の食卓になじむ味わい

洋ナシキャラメル

山梨県富士川町秋山農園のラフランスを

皮ごとピューレにし良質の生クリームで作った

キャラメルとあわせたジャムです。

きび糖の香りがよい懸け橋になってくれています。

パンやスコーン、パンケーキなどにのせると　

止まらない美味しさです。

りんごキャラメル

ちな農園のりんごを角切りにし

良質の生クリームで作った

キャラメルとあわせたジャムです。

ほっくりぽってり寒い季節にぴったりのお味です。

パンやスコーンにぬったり　

あたたかな紅茶に加えて

アップルミルクティーとしてもお楽しみいただけますよ。

こぴの庭 kanon展示販売 ありがとうございました

ぽかぽかあたたかく

風もなく穏やかな一日。

昨日はこぴの庭にぴったりの日和でした。

お越しくださいました皆様

ありがとうございました。

気持ちの良いひと時を

過ごしていただけたのでは

ないかなと思います。

ちな農園さんのりんごの良い香りのするコーナー

いつも楽しみi'isleさんのプレート

全ての写真を撮ることはできませんでしたが、

どちらのお店も「実り」をテーマに

それぞれのこの季節ならではの

もの・ことが並んでいて、

私自身もとても楽しみました。

ありがとうございました。

kanonさんで開催させていただていました

ラトヴィア手編みのCIMDI（チムディ）

とラトヴィア冬の写真展も
昨日終了致しました。
こちらもkanonさんを訪ねて
小部屋を体験していただきまして
ありがとうございました。

kanonさんのやさしくほんわりした雰囲気、

そしてこの小部屋の空間がとても好きです。

また何かわくわくするような

ことを一緒にやらせていただきたいです。

ありがとうございました。

今日からしまこぴtapiiriは折り返し。

今週も月曜日から土曜日まで

しまこぴさんでtapiiriとmountain bookcaseさんの

お店を開いています。

garagoさんの靴下と

snow crashさんの小さな小さな靴下も

一緒です。

オーナメントにも。

ちな農園さんからは

4種類のジュースをお預かりしました。

濃厚で初めてのおいしい味、巨峰ジュース大・小。

完熟ふじりんごジュース。

新・シナノスイートとジョナゴールドのりんごジュース。

ちな農園さん「りんごをすりおろしたような

やさしい味です。」

いままでの完熟ふじりんごジュースとも

一味違う、スーと身体にしみこむ

やさしいりんごのジュースです。

その他、売り切れていました

りんごグラッセ、干しりんごも今日から並びます。

干しりんごは、色々な種類のりんごが

ひと袋に入っていて、楽しいです。

mountain bookcaseさんの

こぴの庭限定おもしろ企画。

お米books！

原村の宮坂さんちの新米のお米と

本のセットです。

本の中身は見ることができず、

mountainさんのコメントを読み選びます。

ドキドキ面白くて美味しい企画でした。

tapiiri街にやってくる 2013

しまこぴ

11月11日月曜日-23日土曜日

13:00-18:00

甲府市美咲一丁目4-12

駐車場　2台
しまこぴワークショップ

お問い合わせ　tapiiri 080-4803-2039

おしらせ

今日もお天気で気持ちの良い一日でした。

今日からしまこぴさん宅の前の道路で

工事が始まりました。

いつもの横沢通りからの出入り口が

使える時とそうでな時があるようです。

横沢通りからの道が通れない場合、

逆側の出入り口から

出入りすることができます。

工事は16時くらいには終わります。

ご迷惑をお掛け致しますが、

どうぞ宜しくお願いいたします。

ご心配な方は、お電話を下さい。

tapiiri 080-4803-2039

今日からしまこぴさん宅２階階段から
３階屋根裏部屋に山本剛士さんが
展示されています。
詳しくはこちらをご覧下さい。

先日、しまこぴ蒸しパンワークショプを

見学させていただいていたら、

私も作りたくなり、今日作りました。

黒糖さつまいも味と

レーズンホワイトチョコ味です。

家にある材料をなんでも使えるので

手軽でうれしいおやつです。

しまこぴワークショップはこちらをご覧下さい。

今週日曜日はこぴの庭

今週日曜日17日は

こぴの庭です。

現在tapiiriをopenさせて

いただいているしまこぴさんのお庭とお家に

色々なお店が集まる

年に4回の楽しいイベントです。

昨年の11月、2月に引き続き

今年も参加をさせて

いただくことになりました。

とても嬉しいです。

11月のテーマは「実り」

秋の実りを思わせるような

あたたかい深みのある色合いの

手編みの靴下を販売いたします。

こちらは長野県茅野市在住の

garagoさんの作品です。

お人柄がでているような

丁寧で美しい編み模様です。

所々にある、きのこやどんぐりも

見つけてください。

tapiiriでおなじみの

しまこぴさん、ちな農園さんも

ご自身で販売をされます。

お楽しみに。

レギュラー出店

わじあじあ　アフリカのかご、木の器、ストールやソックスなど
有香房　　　国産ハーブの精油＆蒸留水　ハーブティー
畑山農場　大根、カブ、ブロッコリー、長ネギ、にんじんなど
　しまこぴ　　　ぽってり秋ジャム（さつま芋、かぼちゃ、ラ・フランス、りんご）　
i'isle　 オーガニックランチ、焼き菓子、冷えとりソックスなど
アデムク亭　　　　　　天然酵母パン（11:00~)

ゲスト出店

小黒農場　自然栽培の花豆など
tapiiri　　　秋色タピリ　雑貨
ちな農園　摘みたて富士りんご　加工品
mountain bookcase　古本　雑貨　お米books
　micelle　 焼き菓子　パン

こぴの庭

11月17日日曜日

10:00-16:00

甲府市美咲1丁目4-12

駐車場はご利用できませんので

お近くのパーキングにお願いします。

しまこぴtapiiri始まりました

かりんの実も葉も色付きはじめ

よく晴れた今日、しまこぴさんにて

tapiiriのお店が始まりました。

お家ですが、勇気を持って

入ってきて下さい。

momo et associés（モモエアソシエ)さんが

制作してくださった

そっくりかわいいtapiiri達がお出迎え。

午後の日差しがあたたかく

心地良い二階の角のお部屋です。

冷たい風が強くなった午後でしたが、

早速しまこぴさんのワークショップを

受けてくださった方が

いらっしゃいました。

あったかおやつ作りワークショップ

プルーン蒸しパンです。

油や卵が入っていない、

米粉がもちもち、簡単で美味しい蒸しパンです。

お母さんと一緒にぐるぐる混ぜます。

その方の暮らしに合わせた

作り方や材料などの提案を

してくれるといころも

しまこぴ先生のまた一つ

魅力的なところだなーと関心しました。

ほんのり甘くてもちもちの生地に

ちな農園さんの酸味のおいしい

プルーンが入り、絶妙な美味しさ。

私もご馳走になり、

みんなでしあわせな時間でした。

しまこぴワークショップ

1　ジャム作りワークショップ

　　　スパイスりんごジャム

　　　　ちな農園のジョナゴールドを

おいしく美しいジャムに仕立ててみましょう。

　　　　ホールのスパイスを自分の鼻をたよりに

すり鉢でゴリゴリ・・・・

　挽きたての香りを楽しんでジャムに加えます。

　　　　1瓶ラベルを貼ってお土産に。

　　　　所要時間は　40分くらいです。

 2　あたたかおやつ作りワークショップ

　　　プルーン蒸しパン

　　　　ちな農園の「干しプルーン」を入れて蒸しパンを作りましょう。

　　　　寒い日にあたたかなおやつはなによりの幸せ。

　　　　簡単おやつは冬の暮らしを豊かにしてくれます。

　　　　5つ　出来上がります。

　　　　所要時間は　30分くらいです。

11月11，12，13，14，15，16

　　　　18，19，20，21，22，23日

　どの日も15時～18時に。

500円

ご予約は不要です。

この機会に是非

買い物と一緒にお気軽にご参加下さい。

しまこぴジャムとワークショップ

明日からtapiiri街にやってくる 2013

しまこぴさん宅にて始まります。

期間中のおたのしみ

しまこぴワークショップの

詳細が届きました。

1　ジャム作りワークショップ

　　　スパイスりんごジャム

　　　　ちな農園のジョナゴールドを

おいしく美しいジャムに仕立ててみましょう。

　　　　ホールのスパイスを自分の鼻をたよりに

すり鉢でゴリゴリ・・・・

　挽きたての香りを楽しんでジャムに加えます。

　　　　1瓶ラベルを貼ってお土産に。

　　　　所要時間は　40分くらいです。

 2　あたたかおやつ作りワークショップ

　　　プルーン蒸しパン

　　　　ちな農園の「干しプルーン」を入れて蒸しパンを作りましょう。

　　　　寒い日にあたたかなおやつはなによりの幸せ。

　　　　簡単おやつは冬の暮らしを豊かにしてくれます。

　　　　5つ　出来上がります。

　　　　所要時間は　30分くらいです。

 1、2　ともに　1回　５００円

事前の予約はいりません。

タピリでのお買い物の帰りに気軽に作れる内容です。

11月11，12，13，14，15，16

　　　　18，19，20，21，22，23日

　どの日も15時～18時に。

明日から並ぶしまこぴジャムは4種類。

紫たまねぎ

県産の紫たまねぎを

オリーブオイルでゆっくりと炒め

甘みをしっかりと出してから

りんごを加えて煮あげました。

ほんのりブラックペッパーの香りが

たまねぎの香りを引き立てます。

ジャムとしてパンやスコーンのお供にしてもよし

甘みとしてお料理の調味料と

（煮込み料理、ソース、ドレッシング）して使ってもよし

想像力を開放して

いろいろにお楽しみいただけるジャムです。

いも味噌

畑山農場の「さつまいも」と

自家製甲州味噌を合わせたジャム。

甘辛味のなつかしい・・・ほっこりとした味わい。

パンやスコーンホットケーキやクラッカーに

豆乳か牛乳でゆるく溶いて→

焼いたお餅とあわせて「いも汁粉」もとても美味しいです！

和梨スパイス

「幸水」をベースにオーガニックレーズンを加え

自家挽きのシナモン、クローブ

ペッパー、ジンジャーで香り付けしたジャム。

優しいどこかほっとする味わい・・・・。

子供たちに人気です。

パンにぬったりヨーグルトに混ぜたり

スコーンやパンケーキにたっぷりとのせて召し上がってください。

紅茶にお砂糖の代わりに加えても。。

あたたかラフランス

山梨県富士川町秋山農園のラフランスを

半分ピューレに半分スライスにしました。

皮もつけて・・・

「皮ごとのラフランスには

特別な甘みがあるんですよ」と

農園の方に教わりました。

生姜のみじん切りと

自家挽きカルダモンを加えて

あたたかな味わいに仕上げました。

パンにぬったりヨーグルトに混ぜたりはもちろん

あたたかな紅茶に入れて　

ホットドリンクもオススメです・・・

tapiiri街にやってくる 2013

しまこぴ

11月11日月曜日-23日土曜日

（17日日曜日はこぴの庭です。）

13:00-18:00

甲府市美咲一丁目4-12

駐車場　2台

お問い合わせ　tapiiri 080-4803-2039